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초계국수도 라면만큼 쉽게 만들 수 있어요 ?!
#초계국수#여름집밥
오늘 날씨가 정~~말 더웠어요
덥고 습하니까 간단한 요리들만 생각이 나요 ㅎㅎ
특히 이럴땐 시원한 국수요리가 최고
초간단 양배추 물김치만 있으면
여름 국수요리는 반 이상 해결 가능!!
초복 다가오는데 시원하고 건강한
초계국수로 드셔보세요
[재료]
닭가슴살 2팩
양배추물김치 (또는 냉면육수) 1.5L
오이 2개
쌀소면
[육수 양념]
식초 2
설탕 1
[고명 양념]
양조간장1
설탕 약간
식초 2 (또는 화이트발사믹)
어른입맛 +연겨자1, 다진마늘1 추가!
[만드는 법]
1. 소면은 삶아서 찬물에 헹궈 준비합니다.
2. 오이는 얇게 채 썰어 소금에 10분간 절여주세요.
3. 절인 오이는 물기를 꾹 짜줍니다.
4. 잘게 찢은 닭가슴살 + 오이에 고명양념을 버무려줍니다.
5. 양배추물김치 육수에 식초와 설탕으로 간을 맞춰줍니다.
6. 그릇에 소면, 육수, 고명을 담아내면 완성!
#물김치
