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@space_tamnik

아름다운 우동 장인의 하루를 담았습니다

기계 없이 손으로만 반죽해 만드는 우동 전문점입니다. 감칠맛 좋은 육수를 넉넉히 붓고 소고기를 올려 완성하는 고기 우동이 인기 메뉴에요. 손반죽으로 만든 약간의 울퉁불퉁한 모양이 식감을 다채롭게 만든답니다.

[Handmade Udon Godaisan 手打ちうどん ごだいさん]
- 위치: Japan, Gifu, Kandamachi, 3 Chome−１２−2 武蔵野本店ビル
- 영업: 11:00 - 02:00
- 메뉴: 고기우동 (900엔), 야채 튀김 (150엔)